자연을 그대로! 시선잡은 클린이팅

최근들의 건강식 트렌드로 각광받고 있는 클린이팅이

자주 보이고 있습니다. 

자연과 가까운 상태의 식재료를 섭취하면서 건강을 찾는 것인데요. 

국내에 있는 온라인마켓에 따르면 이번 한달간 클린이팅 

관련 제품 판매량이 전년도 대비 

13배 증가한것으로 나타났다고 합니다. 

과일이나 채소 본연의 맛을 유지하고 영양소 손실을 

최소화 하는 주방가전제품도 인기상품에 올라섰는데요. 

건강을 우선시하는 클링이팅으로는 어떤게 있을까요? 

우선 Clean Eating은 자연과 가까운 식재료를 그대로 먹는 것인데요. 

가공식품이나 정제된 곡물, 첨가제를 멀리하는 것을 

목적으로 하고 있습니다. 

최근에는 대형 프랜차이즈 카페에서도 클린이팅 샐러드를 

출시하는 등 우리나라에서도 점차 이런 문화가 퍼지고 있는데요. 

이에 맞춘 6대 가이드를 소개해드리도록 하겠습니다. 

첫 번째는 신선한 과일과 채소를 식탁에 올리는 것입니다. 

두 번째는 정제하지 않은 식재료를 먹는 것이죠. 

세 번째는 시리얼과 같은 가공된 식품은 가급적 멀리피하고 

네 번째는 소금이나 설탕 등 간을 낼 수 있는 것을 자제합니다. 

다섯 번째는 유기농 식품 위주로 구매하는 것이고

여섯 번째는 인공적으로 색을 낸 제품이나 감미료, 방부제가 들어간 

인공적인 성분을 피하는 것인데요. 

과일이나 채소의 섬유질을 보존해 갈아 음료처럼 마시거나

그대로 말려 간식처럼 먹기도 하며 

편의점에서 파는 샐러드를 시작으로 건강한 

먹거리를 할 수도 있습니다. 

하지만 유행처럼 번지는 식문화는 오히려 건강을 해칠 수도 있어

유의하셔야 하는데요. 뭐든 적당히 섭취하는 습관을 들여야 합니다.